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產(chǎn)品資料

蘇州安泰凈化工作臺在酸奶的研制中的應(yīng)用

上傳時間:2021/8/15 來源:易買儀器網(wǎng) 點擊:
1.1實驗菌種及培養(yǎng)基
嗜熱鏈球菌(Streptococcus thermophilus)和青春雙歧桿菌(Bifidobacterium adolesconffs)均為實驗室保存菌株。
嗜熱鏈球菌活化用MRS培養(yǎng)基:蛋白胨l%,酵母浸出汁0.5%,牛肉膏l(xiāng)%,葡萄糖2%,檸檬酸二銨0.2%,吐溫.80O.1%,硫酸鎂0.02%,硫酸錳0.005%,磷酸氫二鉀0.2%,乙酸鈉0.5%,瓊脂1.5%(配制固體培養(yǎng)基時加入),并調(diào)pH 6.8。青春雙歧桿菌活化采用脫脂牛奶培養(yǎng)基(10%脫脂奶):黑龍江完達山乳業(yè)股份有限公司。
菌種計數(shù)采用增殖計數(shù)培養(yǎng)基:蔗糖0.5%,大豆蛋白胨1.6%,酵母膏0.2%,牛肉膏0.2%,檸檬酸二銨0.3%,硫酸錳0.02%,吐溫一80 0.1%,瓊脂1.5%,并調(diào)pH7.0。
1.2實驗器材


馬福爐:上海申光儀器儀表有限公司;KDN.08凱氏定氮儀:上海新嘉電子有限公司;磨漿機:上海康泰機械廠:DHSl6.A紅外水分測定儀、可見分光光度計:上海精密科學(xué)儀器有限公司;旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器:上海亞榮生化儀器廠;41℃冰箱:青島海爾股份有限公司;數(shù)顯鼓風(fēng)干燥箱:上海博迅實業(yè)有限公司醫(yī)療設(shè)備廠超凈工作臺SW-CJ.2F:蘇州安泰空氣技術(shù)有限公司等。

蘇州安泰超凈工作臺



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